思茅區(qū)思茅鎮(zhèn)蓮花村半磨山老茶園春茶開采

思茅區(qū)思茅鎮(zhèn)蓮花村半磨山老茶園春茶開采

14閱讀 2022-03-21 02:51 行業(yè)

煙花三月好天氣,隨著氣溫逐漸回升,經(jīng)過一個(gè)冬天的蓄力,茶樹上一簇簇的嫩芽紛紛冒出了尖,思茅區(qū)思茅鎮(zhèn)蓮花村半磨山老茶園迎來了頭春開采儀式,新一年的茶葉生產(chǎn)也拉開了序幕。

清晨薄薄的云霧環(huán)繞著半磨山,像畫家潑墨,勾勒出一幅丹青。暖暖的陽光穿過霧氣灑遍了茶園里的每個(gè)角落,此時(shí)的茶園,青翠欲滴的茶芽擠滿了茶樹梢頭,微風(fēng)吹過,茶香四溢,一群背著茶簍的茶農(nóng)踏著露水,唱著歡快的山歌小調(diào)穿梭在茶樹間,雙手上下翻飛,一顆顆新綠被采下,飄入茶簍中,呈現(xiàn)出一派繁忙景象。

俗話說:明前茶,貴如金?!懊髑安琛敝盖迕鞴?jié)前采制的茶葉,受蟲害侵?jǐn)_少,芽葉細(xì)嫩,色翠味醇,屬于茶中佳品,所以在采摘時(shí)很有講究?!霸诓烧枞~的時(shí)候,要用兩只手這樣往上提,一定不要用手指甲掐”。開采儀式上還邀請(qǐng)了專家老師到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行采茶技能培訓(xùn),規(guī)范采茶標(biāo)準(zhǔn),讓茶農(nóng)們采得更快、更好。

鮮葉采摘結(jié)束后,身著少數(shù)民族服飾的阿姐們背著茶簍來到了茶葉初制所,在農(nóng)家土灶中加入木柴,將柔軟的新葉拋入大鐵鍋中,緊接著用手不停地壓、推,隨著她靈巧的手掌翻轉(zhuǎn),沁人心脾的茶香隨著熱氣撲鼻而來,第一鍋春茶順利出爐。

半磨山平均海拔1600米,四季云遮霧罩,陽光溫暖和煦,年溫差小,日溫差大,生態(tài)環(huán)境純凈天然,是種植茶樹的理想之地。這里的茶樹均由茶籽自然生長(zhǎng)而成,樹齡都在六七十年,屬于半野生型老茶樹,和人工栽培型茶樹相比,半磨山茶樹由于是種子繁殖,茶苗主根發(fā)達(dá),適應(yīng)能力更強(qiáng),有利于引種、馴化和提供豐富的選種材料,制成茶葉后具有滋味濃、香氣高、耐沖泡特性。

2017年,半磨山老茶園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司承包下了500畝村集體茶地,并花費(fèi)5年時(shí)間對(duì)其中200畝茶地進(jìn)行有機(jī)轉(zhuǎn)換,這期間堅(jiān)持不施化肥、不打化學(xué)農(nóng)藥、不打除草劑,任由茶樹恣意生長(zhǎng)著。直到2021年才對(duì)有機(jī)茶進(jìn)行了修剪采摘,去除損耗共收獲七百余公斤茶葉,產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益七萬余元,有機(jī)茶種植初見成效。今年茶葉長(zhǎng)勢(shì)喜人,采摘期長(zhǎng),用工需求大,還能為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┚徒鼊?wù)工的機(jī)會(huì)。

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